Menu – BioMania Bol

Antipasti

Zuppa dell’orto

GF

7 €

Cambia stagionalmente

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
7 €

Burek di patate dolci

11 €

Sfoglia di carta di riso ripiena di patata dolce e bietola, servita con panna acida di anacardi

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
11 €

BioMania Burek

GF

12 €

Sfoglia di carta di riso ripiena con il mix BioMania, servita con panna acida all’aglio

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
12 €

Pâté Tris

GF

14 €

Tapenade di olive, pâté di “tonno” e pâté di anacardi e carote, serviti con cracker Gluten Free e cetriolini sottaceto

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
14 €

Piatto di formaggi

GF

28 €

*Consiglio dello chef / Per due persone
Formaggi artigianali vegetali con frutta secca locale, verdure, frutta essiccata e cracker Gluten Free

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
28 €

Piatti principali

BioMania Burger

17 €

(porzione normale/antipasto)
Patty bacon’ish fatto in casa con lattuga, cavolo, salsa BioMania e cipolla croccante, servito in un delizioso panino

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
17 €

Gnocchi al tartufo

28 €

(porzione normale/antipasto)
Gnocchi fatti in casa di patata dolce con salsa al tartufo a base di anacardi, su un letto di rucola, guarniti con fettine di tartufo fresco e pepe nero macinato / gnocchi di quinoa Gluten Free opzionali +2 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
28 €

Red Curry Bowl

GF

19 €

(porzione normale/antipasto)
Riso basmati al vapore con salsa curry al pomodoro e cocco, carote, zucchine, peperoni e cipolla rossa saltati / con quinoa opzionale +2 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
19 €

Spaghetti Bolognese

18 €

(porzione normale/antipasto)
Spaghetti con pomodori cotti lentamente ed erbe aromatiche, carota, noci tostate e mix bolognese BioMania / penne Gluten Free opzionali +2 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
18 €

Insalata Caesar

17/12 €

(porzione normale/antipasto)
Insalata mista, radicchio, tofu affumicato marinato, carta di riso croccante, crostini integrali, parmigiano vegano e il nostro ricco dressing stile Caesar

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
17/12 €

Falafel Bowl

GF

19/14 €

(porzione normale/antipasto)
Insalata di stagione, quinoa tricolore, falafel (3 pz), carote e barbabietole grattugiate con noci, melograno e maionese alle erbe

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
19/14 €

Contorni

Falafel

2,5 €

(per pezzo)

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
2,5 €

Patty di fagioli, barbabietola e ceci

6,5 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
6,5 €

BioMania Patty

7 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
7 €

Patatine fritte di patata dolce

6,5 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
6,5 €

Insalata Coleslaw

4 €

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
4 €

Menù bambini

Mini Burger

14 €

Smash patty di fagioli, barbabietola e ceci con lattuga, maionese vegana e ketchup in un panino da burger. Servito con patatine fritte di patata dolce.

Prezzo di riferimento (10. 9. 2026.):
14 €