Povrtna juha
GF
GF
Rižin papir punjen batatom i blitvom poslužen sa kremom od indijskih oraščića
GF
Rižin papir punjen BioMania mješavinom, poslužen sa kremom od indijskih oraščića s češnjakom
GF
Tapenada, ‘tuna pate’ i namaz od indijskih oraščića i mrkve sa GF krekerima i kornišonima
GF
*Preporuka chefa kuhinje / Za dvije osobe
Nekoliko vrsta delikatesnih veganskih sireva i lokalnih orašastih plodova, povrća, suhog voća i gluten free krekeri
Naš popečak na bazi graha, cikle i slanutka s „baconish“ mješavinom začina, zelena salata, kupus, luk u tempuri i BioMania umak u slasnom burger pecivu.
Špageti u umaku od rajčica i začinskog bilja, mrkva, tostirani orasi i BioMania mješavina za bolognese / opcija gluten free penne +2 €
Njoki od kvinoje u umaku od indijskih oraščića i crnih tartufa na postelji od rikole garnirani naribanim svježim tartufom i mljevenim crnim paprom
GF
Basmati riža u umaku od rajčica, kokosovog mlijeka i naše curry mješavine začina s pirjanom mrkvom, tikvicama, paprikom i ljubičastim lukom / opcija s kvinojom +2 €
GF
(regular/starter vel.)
Sezonska salata, kvinoja, falafel (3 kom), naribana mrkva i cikla s orasima, šipkom i umakom sa svježim začinskim biljem
Miks zelenih salata, marinirani dimljeni tofu, hrskavi rižin papir, kockice domaćeg kruha, veganski parmezan i naš bogati cezar umak
Špageti u umaku od rajčica i začinskog bilja, mrkva, tostirani orasi i BioMania mješavina za bolognese
Smash popečak od graha, cikle i slanutka, zelena salata, mayo i ketchup u ukusnom burger pecivu. Dolazi uz pomfrit od batata
(komad)
Proseno brašno, sirovi kakao prah, vrhunska tamna čokolada, čokoladne kapljice, vanilija
GF/RW
Krema od indijskih oraščića, lješnjaci, sirovi kakao, datulje, sirup od datulja
GF
Krema od indijskih oraščića, naranča, javorov sirup, vrhunska tamna čokolada
GF
Okusi: Vanilija / Matcha