Vin blanc traditionnel de la région du Zagorje élaboré à partir des cépages Graševina et Sémillon. Il se marie parfaitement avec de l’eau pétillante pour créer la boisson traditionnelle croate appelée ‘gemišt’.

Vous cherchez un vin simple, traditionnel et authentique ? Ne cherchez plus ! Cultivé biologiquement sur le domaine de Bolfan Vinski Vrh, en Croatie, ce Sauvignon présente une robe jaune paille avec des notes prononcées d’ortie, de poivron vert et des nuances herbacées de persil.

Vin sec complexe aux notes marquées de fruits mûrs, délicates touches de vanille et d’agrumes reflétant le terroir ainsi qu’un élevage de 7 mois. Parmi les meilleurs Pinots croates.

Vin à la fois riche et léger, assemblage fruité de Pinot Blanc et de Pinot Grigio provenant des plaines de Stari Grad, sur l’île de Hvar. Ce vin reflète pleinement l’enthousiasme et le savoir-faire biodynamiques de Pavino. Grâce à sa puissance et à la complexité de son équilibre, Ager s’accorde avec toutes les combinaisons de plats. N’hésitez pas à commander la bouteille entière.

Cépages blancs biologiques cultivés et fermentés spontanément : Graševina, Malvazija istarska et Rebula de la vallée de Vipava en Slovénie. Élégant, fruité, floral et légèrement salin – parfait avec une grande variété de nos plats.