BioMania dolazi u Zagreb: Originalna i prepoznata gastro priča iz Hrvatske

by: Punkufer

Vrlo uspješan veganski restoran koji posluje po principima održivosti primio je ponovno prestižno TripAdvisorovo priznanje Best of the Best. Time se BioMania svrstala među 1% najboljih na globalnoj razini, te u top 10 restorana na svijetu u kategoriji Veganski/Vegeterijanski Restorani i to kao jedini restoran na listi koji radi samo sezonski.

First Plant Based restaurant in Croatia

Ukusna i održiva priča

BioMania je počela kao prvi plant based streetfood u Hrvatskoj sa malom kućicom na tek formiranom food courtu na plaži Zlatni rat u Bolu. Godine 2019. otvoren je i restoran/bistro u centru Bola. Od samog početka BioMania se isticala drugačijim pristupom te kvalitetom i okusom jela čime je osvojila sve gurmane bez obzira na njihove prehrambene navike. Od 2021, prema ocjenama gostiju dominira gastro scenom otoka Brača.

Read more about

BioMania Zagreb / Iz medija

Vegani ga obožavaju

objavljeno u: Jutarnji list foto: Darko Kontin Svi pričaju o neobičnom bureku iz zagrebačke Tkalčićeve, isprobali smo ga, evo o čemu je riječ Prije nego što se uvrijedite na spomen ‘bureka s batatom‘, naš savjet je da mu ipak pružite priliku, mogao bi vam se svidjeti Umjesto klasičnog vučenog tijesta, nadjev drže rižine kore, a umjesto mesa, punjen je batatom, tako nekako zvučao bi najtočniji opis bureka koji smo probali …

Pročitaj više
BioMania Zagreb

Gastro recenzija

EMA GLAVINA za Telegram SUPER1 Ovaj restoran u Tkalči nije svačiji prvi izbor, ali vrvi turistima. Posjetili smo ga i otkrili zašto Donosimo naše iskrene dojmove i preporuke jela U godini u kojoj je Zagreb dobio niz novih restorana, jedan od svježijih dodataka gradskoj gastro sceni smjestio se pri samom vrhu Tkalčićeve ulice. BioMania, već poznata ljubiteljima plant-based prehrane s otoka Brača, u prosincu je otvorila svoju zagrebačku adresu i …

Pročitaj više