Povrtna juha
GF
Mijenja se sezonski
Predjela
Burek od Batata
12 €Rižin papir punjen batatom i blitvom poslužen sa kremom od indijskih oraščića
BioMania Burek
GF
Rižin papir punjen BioMania mješavinom, poslužen sa kremom od indijskih oraščića s češnjakom
Tris Pašteta
GF
Tapenada, ‘tuna pate’ i namaz od indijskih oraščića i mrkve sa GF krekerima i kornišonima
Plata Sireva
GF
*Preporuka chefa kuhinje / Za dvije osobe
Nekoliko vrsta delikatesnih veganskih sireva i lokalnih orašastih plodova, povrća, suhog voća i gluten free krekeri
Glavna jela
BioMania Burger
17/15 €(regular/starter vel.)
Naš popečak na bazi graha, cikle i slanutka s „baconish“ mješavinom začina, zelena salata, kupus, luk u tempuri i BioMania umak u slasnom burger pecivu.
Njoki s tartufima
28/16 €(regular/starter vel.)
Domaći njoki od batata u umaku od indijskih oraščića i crnih tartufa na postelji od rikole garnirani naribanim svježim tartufom i mljevenim crnim paprom / opcija gluten free njoke od kvinoje +2 €
Red Curry Bowl
GF
(regular/starter vel.)
Basmati riža u umaku od rajčica, kokosovog mlijeka i naše curry mješavine začina s pirjanom mrkvom, tikvicama, paprikom i ljubičastim lukom / opcija s kvinojom +2 €
Spaghetti Bolognese
18/13 €(regular/starter vel.)
Špageti u umaku od rajčica i začinskog bilja, mrkva, tostirani orasi i BioMania mješavina za bolognese / opcija gluten free penne +2 €
Pasta Carbonara
19 / 13 €(regular/starter vel.)
Špageti u umaku na bazi tofua, s komadićima dimljenog tofua, hrskavim rižinim papirom i veganskim parmezanom / opcija gluten free penne +2 €
Cezar Salata
17/12 €(regular/starter vel.)
Miks zelenih salata, radič, marinirani dimljeni tofu, hrskavi rižin papir, kockice domaćeg
Falafel Bowl
GF
(regular/starter vel.)
Sezonska salata, kvinoja, falafel (3 kom), naribana mrkva i cikla s orasima, šipkom i umakom sa svježim začinskim biljem
Dječji meni
Mini Burger
14 €Smash popečak od graha, cikle i slanutka, zelena salata, mayo i ketchup u ukusnom burger pecivu. Dolazi uz pomfrit od batata
Spaghetti Bolognese
12 €Špageti u umaku od rajčica i začinskog bilja, mrkva, tostirani orasi i BioMania mješavina za bolognese
Prilozi
Falafel
2 €(komad)
Sezonska salata s mikrozelenjem
5,5 €
Popečak od graha, cikle i slanutka
6 € Popečak od graha, cikle i slanutka s BioMania mješavinom začina
6,5 €
Pomfrit od batata
6 €Dodaci
Domaći kruh
2,5 €
Dimljeni tofu
3 €
Veganski sir
4 €
Veganski sir s tartufima
4,5 €
Veganski parmezan
3 €
Mayo / Ketchup
2 €
Herb mayo
2,5 €Deserti
Torta od limuna i borovnica
10 €Limun, borovnice, datulje, bademi, javorov sirup
Caramel Cheescake
10 €Krema od indijskih oraščića, vanilija, datulje, bademi, javorov sirup, karamel od citrusa
Čokoladni Brownie
9 €Proseno brašno, sirovi kakao prah, vrhunska tamna čokolada, čokoladne kapljice, vanilija
Double Chocolate Cake
GF/RW
Krema od indijskih oraščića, lješnjaci, sirovi kakao, datulje, sirup od datulja
Jaffa torta
GF
Krema od indijskih oraščića, naranča, javorov sirup, vrhunska tamna čokolada
Berry Crumble
GF
Crumble od zobenih pahuljica, bobičasto voće, limun
Naš sladoled
GF
Okusi: Vanilija / Matcha